С появлением науки и совершенствованием биологических устройств были разработаны методы повышения уровня жизни человека. Один из важнейших методов - биотехнология.
Сама биотехнология - это отрасль науки, изучающая использование живых существ (бактерий, грибков, вирусов и т. Д.) И продуктов живых существ (ферментов, алкоголя) в производственном процессе для производства товаров и услуг. Другими словами, биотехнология - это наука, которая занимается применением биологических систем и организмов в технических и промышленных процессах для благополучия человека.
Биотехнология используется более 6000 лет для производства желаемых продуктов с использованием микроорганизмов, таких как хлеб, пивной сыр и другие.
В области медицины о применении этой области науки в прошлом свидетельствует открытие вакцин, антибиотиков и инсулина, хотя и в ограниченных количествах из-за несовершенных процессов ферментации. Значительные изменения произошли после открытия Луи Пастером биореактора. С помощью этого средства можно производить антибиотики и вакцины массово.
(Также прочтите: Итак, часть генетической материи, что такое гены и хромосомы?)
В настоящее время биотехнология очень быстро развивается, особенно в развитых странах. Этот прогресс отмечен открытием различных технологий, таких как генная инженерия, культура тканей, рекомбинантная ДНК, селекция стволовых клеток, клонирование и другие. Эта технология позволяет нам получать лекарства как от генетических, так и от хронических заболеваний, которые невозможно вылечить, таких как рак или СПИД.
Исследования в области развития стволовых клеток также позволили людям, страдающим инсультом или другими заболеваниями, которые приводят к потере или повреждению тканей тела, вернуться к нормальному состоянию. В пищевом секторе с помощью технологий генной инженерии, культуры тканей и рекомбинантной ДНК можно производить растения с превосходными характеристиками и продукты, поскольку они содержат больше питательных веществ, чем обычные растения, а также более устойчивы к вредителям и стрессам окружающей среды.
Его применение в настоящее время также можно найти в защите окружающей среды от загрязнения. Например, при разложении нефти, разлитой в море бактериями, и при разложении токсичных веществ (ядов) в реках или море с использованием новых видов бактерий.
Однако этот прогресс в области биотехнологии нельзя отделить от различных противоречий, связанных с развитием технологии. Например, технология клонирования и генная инженерия пищевых растений подверглась критике со стороны различных групп.
Виды биотехнологии
Исходя из Википедии, биотехнология делится на несколько типов или отраслей науки, некоторые из которых связаны с цветом. Типы включают:
1. Красная биотехнология - отрасль биотехнологии, изучающая применение биотехнологии в медицине. Его сфера охвата охватывает весь спектр медицины человека, от профилактики до диагностики и лечения.
Примерами его применения являются использование организмов для производства лекарств и вакцин, использование стволовых клеток для регенеративной медицины и генная терапия для лечения генетических заболеваний путем вставки или замены аномальных генов нормальными генами.
2. Белая / серая биотехнология , а именно биотехнология, применяемая в таких отраслях, как разработка и производство новых соединений и производство возобновляемых источников энергии.
(Также читайте: Знание структуры бактерий, от капсул до плазмид)
Путем манипулирования микроорганизмами, такими как бактерии, дрожжи или дрожжи, были созданы более совершенные ферменты и организмы для облегчения производства и обработки промышленных отходов. Выщелачивание (отбеливание) нефти и минералов из почвы для повышения эффективности добычи и пивоварения на дрожжах.
3. Зеленая биотехнология (зеленая биотехнология) изучает применение биотехнологии в сельском хозяйстве и животноводстве. В сельском хозяйстве эта отрасль науки сыграла роль в производстве устойчивых к вредителям сельскохозяйственных культур, продуктов питания с более высоким содержанием питательных веществ и растений, которые производят полезные лекарственные препараты или соединения.
Между тем, в области животноводства животные использовались в качестве «биореакторов» для производства важных продуктов, например, козы, коровы, овцы и куры использовались для выработки защитных антител, которые помогают клеткам организма распознавать чужеродные соединения (антигены) и бороться с ними.
4. Синяя биотехнология (голубая биотехнология) также называется водной или водной биотехнологией, которая контролирует процессы, происходящие в водной среде. Одним из самых старых примеров является аквакультура, выращивание рыбы или моллюсков в контролируемых условиях в качестве источника пищи (примерно 30% потребляемой во всем мире рыбы производится аквакультурами).
Развитие водной биотехнологии включает генную инженерию для производства устойчивых к болезням устриц и вакцины против вирусов, поражающих лосось и другую рыбу. Другой пример - лосось с ГМО, в котором избыток гормона роста приводит к очень высоким темпам роста за короткий период времени.
